LIFS-seminarium 31 januari 2006 - Egna märkesvaror i dagligvaruhandeln

Under senare år har debatten kring dagligvaruhandelns egna märkesvaror (EMV) varit omfattande i Sverige. Skälen till detta är många. EMV kan påverka konkurrensen mellan handel och leverantör, handeln tar på sig en roll som tidigare varit leverantörens och kan bli direkt konkurrent till leverantören i hyllan, prisbilden kan förändras, konsumentens valfrihet kan påverkas etc. Vid Företagsekonomiska institutionen i Lund pågår sedan 2003 forskning kring EMV, ett arbete som är en satsning från Institutet för ekonomisk forskning (Ekonomihögskolan i Lunds forskningsinstitut) och LIFS (Lund International Food Studies), samt Företagsekonomiska institutionen. En del av resultaten av denna satsning presenteras vid de kostnadsfria seminarier som hålls en eller två gånger per år.

Tisdagen den 31 januari arrangerade Lund International Food Studies (LIFS) ett nytt kostnadsfritt seminarium, som glädjande nog lockade 140 deltagare. Några av de frågor som vi diskuterade på seminariet var: Vilka konsekvenser har ökningen av EMV fått för innovationsgraden i dagligvaruhandeln? Vad skapar ett starkt livsmedelsvarumärke, och vad får livsmedelskonsumenter att betala mer för vissa varumärken? Dessutom besökte Professor Steve Burt, från University of Stirling, seminariet och berättade om de senaste EMV-trenderna från Storbritannien, europas föregångsland vad gäller egna märkesvaror.

---

Seminarieprogram och dokumentation

Professor Magnus Lagnevik hälsar välkommen

Handelns egna varumärken och innovationsgraden i dagligvarubranschen. Johan Anselmsson, Ekonomie doktor & Ulf Johansson. Ekonomihögskolan, Lunds Universitet

Att mäta varumärkeskapitalet - vad gör att konsumenten är villig att betala mer för vissa varumärken?
Niklas Persson, Johan Anselmsson, Ekonomie doktor & Ulf Johansson, Docent. Ekonomihögskolan, Lunds Universitet

Marknadsorientering i dagligvarukedjan
Ulf Elg, Docent. Ekonomihögskolan, Lunds Universitet

Private brands in British food retailing - new developments and trends.
Professor Steve Burt, Professor of Retail Marketing, University of Stirling.

Avslutande diskussion Under seminariet kundes sveriges första bok om EMV, ”Dagligvaruhandelns egna märkesvaror – konsekvenser och utvecklingstendenser”, att kunna köpas. Mer info om boken finns [här].

 

Back